피자 만들기

갑자기 피자가 먹고 싶어지는 오늘, 사먹는 피자는 기름기가 너무 많아서 별로 않좋아하는 나, 

집에서 쉽게 만들어 보기로 했음.

1) 일단 필요한 재료는 피자 베이스, 피자 소스, 치즈 (원래는 염소 치즈의 강하고 색다른 맛이 좋아서 염소 치즈만 쓰

려고 했는데, 냉장고에 예전에 쓰고 남은 모짜렐라 치즈가 있으서 요것도 같이 넣기로 함), 시금치, 바질(Basil), 토마토,

버섯, 비트루트 (beetroot). 이 외에서 양파나 햄등 추가로 사용해도 됨.

2) 피자 베이스에 피자 소스를 얇게 고루 고루 잘 발라줌.

3) 시금치와 바질을 뿌려주고 난 후, 큼직하게 썬 토마토를 그 위에 올려 줌

4) 그 다음 차례는 버섯과 비트루트

5) 마지막으로 모짜렐라 치즈랑 염소치즈를 골고루 뿌려 줌

6) 예열된 오븐에 180 - 200도 사이로 20분에서 25분 잘 구어줌

7) 에궁, 모서리 부분이 조금 탄네...그래도 맛있당....

----- 치즈를 너무 많이 넣어서 느끼한 감이 없지 않아 있음. 다음번에는 염소 치즈만 사용해야지라고 다짐함!!